餘600公斤已下肚 臺糖豬肉驗出瘦肉精 多數銷南部

餘600公斤已下肚 臺糖豬肉驗出瘦肉精 多數銷南部

臺糖安心豚梅花肉片遭驗出瘦肉精,農業部已派員到臺糖採驗豬隻毛髮與血液,並清查飼料添加劑。(臺糖公司提供/程炳璋臺南傳真)

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民衆購買臺糖肉品時仔細挑選。(示意圖,非新聞事件肉品)(羅永銘攝)

臺糖「安心豚梅花肉片」檢出瘦肉精「西布特羅」,食藥署表示,其共生產2730包、819公斤,通路包括臺糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯等,已全數售出,流向以南部縣市爲主,截至3日晚間各縣市追查統計,已下架55.8公斤,至少有621.6公斤被消費者吃下肚。農業部針對豬肉來源臺糖南靖畜殖場進行豬隻檢體、飼料檢驗,昨晚結果出爐均爲陰性,4日早上南靖畜殖場將解除管制,同時宣佈即日起,擴大肉品市場豬隻毛髮樣本抽驗量。

將擴大肉品市場豬隻毛髮抽驗量

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行政院副院長鄭文燦表示,已啓動溯源調查,臺糖同一批豬肉都下架,農業部亦針對包括養豬場、豬隻、飼料添加物3方面檢驗,屠宰場跟加工廠同步採樣不同批產品,要找出是否可能爲交叉污染。嘉義縣家畜疾病防治所2日至臺糖南靖畜殖場抽血採樣送驗,共採血15頭豬、剃毛、採飼料,同時將整場共5531頭豬移動管制。昨晚家畜疾病防治所接獲防檢署通知,抽驗結果爲陰性,但防檢署要求,4日再抽驗臺糖位於嘉義縣的4處畜殖場。

臺糖副總經理黃進良表示,即日起接受消費者對梅花肉片退貨,消費者只要提供購買證明正本(如發票),或電子載具,在原購買通路(不限原店家)辦理退貨,無須攜帶商品實物。

臺南市衛生局追查發現,該批問題產品爲臺糖去年6月7日委託屏東信功公司屠宰,12月11日分切包裝,共生產2730包、每包300公克,共819公斤,已全數經下游11家代送中盤商售出,分佈臺中、花蓮、嘉義市、澎湖、桃園及臺南等地,均移請所轄衛生局追蹤。

臺糖畜殖事業部聲明,國營事業絕不使用瘦肉精,去年一整年自作6次SGS最高檢驗,都未檢出瘦肉精,結果竟在末端商店被查出,懷疑是委外屠宰廠商切肉時交叉感染或添加劑出包;同一批號來源約150頭豬,估計流到市面約300至600公斤,產品主要流向的全聯量販店皆已下架且接受退貨。

臺糖申請複驗 待結果出爐再釐清

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不過,信功協理楊旻叡則說,臺糖與公司簽訂優先契約,每日屠宰次序爲優先處理臺糖肉豬,再依序屠宰自家肉豬,且屠宰及分切作業產線更換都會清潔消毒,因此絕不可能交叉污染,「問題一定出在牧場端」。

臺糖畜殖事業部執行長吳昭宏則表示,若非切肉交叉感染,另一可能就是添加劑,臺糖飼料配方來自同一配料廠,共有蛋白粉、微量元素等10到20種配方,追蹤飼料工廠就可查明。全國養豬協會理事長潘連周則認爲,被驗出微量瘦肉精,可能是飼料端採購的原物料若使用進口肉骨粉,被驗出瘦肉精是有可能,由於不知道配方爲何?只能懷疑可能原因。

對於畜殖場豬隻及飼料檢驗均爲陰性,外界推測是否肉品檢驗端出現疑慮,臺中市衛生局長曾梓展說,檢驗時是採均值且反覆化驗,驗3次都含有0.002ppm的西布特羅。目前臺糖已申請複驗,待複驗結果再進一步釐清。

消基會籲政府訂出完整檢驗制度

「臺糖安心豚」標榜有CAS認證,具有產銷履歷規格,同時標榜三道獸醫師藥物殘留品管檢驗,從飼料、豬隻、到屠肉皆有檢驗,此次卻驗出「西布特羅」。消基會董事長吳榮達表示,政府給一個認證,後續沒有繼續追查或抽驗,最終還是會出問題,要訂出一個完整制度,才能讓消費者安心。

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至於此次事件是否會對豬肉價格造成影響?潘連周表示,臺糖是品牌豬肉,和民間的豬肉來源不一樣,且臺糖第一時間已將有問題的豬肉暫停輸送到市場,不會影響到目前的豬肉價格,年節將近,希望豬肉價格能平穩,不要大起大落,對消費者和豬農都不公平。

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